Alface/Cepea: Feriado e frio afetam mercado em SP, mas preços pouco mudam

Com o clima ainda frio nesta semana (13 a 17/06), o escoamento de alfaces continuou sendo afetado nas roças paulistas (Ibiúna e Mogi das Cruzes). A baixa temperatura somada ao feriado do dia 16/06 diminuiu ainda mais a procura pela folhosa. As cotações, porém, tiveram apenas um ligeiro recuo, diante do ritmo de plantio controlado, impedindo expressivos decréscimos. Em Ibiúna, a crespa finalizou a R$ 20,81/cx com 20 unidades (-14,18%), enquanto a americana, a R$ 21,25/cx com 12 unidades (-15,00%).

Em Mogi, o cenário foi de maior estabilidade, com R$ 25,40/cx com 20 unidades de crespa e R$ 27,80/cx com 12 unidades de americana, sem variações com relação à semana anterior. Colaboradores consultados acreditam que esse cenário deve se estender nas próximas semanas devido à baixa demanda. O ritmo de plantio reduzido também segue controlando a oferta da folhosa.