Alface/Cepea: Baixas cotações desaceleram ritmo de plantio

Ao longo da última semana (18 a 22/07), colaboradores consultados no cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes) relatam baixa fluidez no mercado de folhosas. A demanda continuou enfraquecida, assim como a maior disponibilidade do produto. Mesmo com produtores mantendo as cabeças de alface por um período prolongado na roça, a oferta vem crescendo.

As baixas movimentações do mercado levaram a poucas mudanças nas cotações, que finalizaram em R$ 17,25/cx com 20 unidades de crespa e em R$ 22,75/cx com 12 unidades de americana em Ibiúna. Em Mogi, a crespa finalizou em R$ 20,40/cx com 20 unidades e a americana R$ 22,00/cx com 12 unidades. O ritmo de plantio, que já está retraído – reflexo preços mais baixos desde junho –, deve seguir restrito com a aproximação da primavera, onde a demanda ainda é baixa e o clima é quente, aumentando problemas com doenças na produção.