Mandioca/Cepea: Demanda enfraquecida minimiza altas nos valores

Produtores de raiz de mandioca têm priorizado o plantio e mostrado pouco interesse na comercialização de matérias-primas mais novas. Do lado da demanda, parte da indústria tem optado por diminuir o ritmo de moagem, devido à baixa liquidez no mercado dos derivados, o que, por sua vez, tem limitado o movimento de alta nos valores da raiz. Entre 5 e 9 de setembro, o preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 934,93, com leve alta de 0,2% na comparação com a média da semana anterior.