Alface/Cepea: Clima prejudica produção e eleva preço

A qualidade e a disponibilidade das folhosas cultivadas nas regiões paulistas de Ibiúna e de Mogi das Cruzes caíram de forma expressiva ao longo da semana passada. Segundo pesquisadores da Equipe de Hortifrúti do Cepea, as chuvas em dezembro intercaladas com o clima quente vêm prejudicando a produção – agentes relataram queima de bordas. Vale lembrar que a oferta da alface já estava controlada, devido ao ritmo de plantio mais desacelerado. Nesse cenário, as cotações das folhosas subiram ao longo da semana passada.