Cenoura/Cepea: Início do ano é marcado por aumento dos preços

Em São Gotardo (MG) e Cristalina (GO), houve aumento nas cotações da cenoura nas primeiras semanas do ano. A “suja”, que teve média de R$ 18,28/cx de 29 kg em dezembro/22, chegou a ser vendida a R$ 45,00/cx em janeiro (até 13/01), significativa valorização de 146%.

A alta nos preços é explicada pela redução da oferta nestas praças, reflexo das fortes chuvas. Devido à expressividade destas regiões na produção nacional, a disponibilidade ficou restrita e valorizou o produto.

Com o elevado índice pluviométrico, a entrada de maquinário nas terras para plantar e colher é dificultada, atrasando o andamento das safras e reduzindo a comercialização.

Diante das dificuldades na colheita da safra de verão 2022/23, produtores ainda estão comercializando raízes restantes de inverno. Mesmo com as fortes chuvas e uma pequena incidência de mela, de forma geral, produtores que detém maior tecnologia ainda estão conseguindo realizar a retirada das cenouras das lavouras com qualidade satisfatória.

Caso as chuvas continuem, a expectativa é que oferta continue restrita, podendo elevar ainda mais os preços.