Alface/Cepea: Oferta limitada garante preços em SP

Ao longo desta semana (13 a 17/03), colaboradores consultados na região de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP) relataram que, mesmo com qualidade reduzida das alfaces (em função do grande volume de chuvas das últimas semanas), a oferta controlada limitaram a queda nas cotações.

O alto volume pluviométrico desde o início do ano vem prejudicando a produtividade nas lavouras e, com isso, a disponibilidade da folhosa é bastante restrita, além da qualidade reduzida. Em Ibiúna, a variedade crespa fechou em R$ 23,16/cx com 20 unidades (-3,47%) e em R$ 30,66/cx com 12 unidades de americana. Em Mogi das Cruzes, a crespa fechou em R$ 34,46/cx com 20 unidades e a americana em R$ 33,80/cx com 12 unidades. O déficit na produção deve garantir certa estabilidade nos preços na próxima semana.