Cenoura/Cepea: Ainda elas! Reflexos das chuvas persistem na produção mineira

Na última semana (17 a 20/04), as cotações não se alteraram em São Gotardo (MG), e a cenoura “suja” foi comercializada à média de R$ 85,00/cx de 29 kg. Segundo colaboradores, as cenouras não se desenvolveram bem e estão sendo comercializadas ainda miúdas, inferiores ao padrão ideal “AAA”. Além disso, a qualidade também está baixa devido à incidência de doenças, como a mela.

O que sustentou os preços elevados foi o volume restrito, reflexo da atual janela de oferta causada pelas chuvas no início do ano. As raízes que deveriam ser colhidas agora tiveram seu plantio e desenvolvimento afetados pelo índice pluviométrico elevado sobretudo em janeiro e fevereiro, o que ocasionou, portanto, uma baixa oferta no momento. Para as próximas semanas, os danos da chuva podem ser amenizados e, com isso, os preços tendem a recuar.