Maçã/Cepea: Classificadores estão retendo gala no estoque

Durante esta semana (15 a 19/05), os preços da maçã gala subiram um pouco nas regiões classificadoras. Isso ocorreu devido à oferta controlada da variedade, já que os classificadores estão retendo frutas da variedade para ofertá-las até o final deste ano.

Assim, a gala 110 Cat 1 foi vendida a R$ 101,12/cx de 18 kg, leve alta de 4% frente à semana passada. Destaca-se, ainda, que comparativamente com a fuji, a gala ainda está apresentando uma boa procura, especialmente para as graúdas.

Para as próximas semanas, espera-se que o controle da disponibilidade de gala pelos classificadores continue garantindo estabilidade ou melhores preços, a depender da demanda, que deve ser influenciada pelo fim de mês.