Mandioca/Cepea: Oferta está limitada, mas ajustada à demanda

A oferta de raiz de mandioca está relativamente restrita, mas ainda atendeu à demanda industrial nos últimos dias. Segundo levantamento do Cepea, a disponibilidade de lavouras de mandioca de segundo ciclo está menor em algumas regiões, e agricultores têm optado por postergar a comercialização de raízes mais novas e/ou pela poda, visto que o clima seco vem dificultando a colheita. Produtores também passaram a se dedicar à preparação do solo para novos plantios. Por outro lado, parte das empresas continua limitando a moagem, indicando ter estoques satisfatórios.