Alface/Cepea: Baixa fluidez do mercado impede grandes variações nos preços

Colaboradores contatados pelo Hortifruti/Cepea ao longo desta semana (17 a 21/07) informaram baixa fluidez no mercado de alfaces na região de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP), por conta da saída retraída. O clima mais frio nos últimos dias limitou ainda mais o consumo da folhosa, porém, com a baixa disponibilidade do produto, as cotações não passaram por expressivas variações.

Desta forma, a crespa fechou com média de R$ 24,16/cx com 20 unidades (+0,69 %) em Ibiúna. Em Mogi, a americana finalizou em R$ 25,40/cx com 12 unidades (+0,39%). A expectativa é de leve melhora nas cotações com o retorno das aulas, no mês de agosto; enquanto isso, a oferta controlada deve continuar impedindo decréscimos significativos na próxima semana.