Batata/Cepea: Tubérculo se valoriza com restrição da oferta

Nesta semana, entre os dias 07 a 11/08, os valores da batata fecharam novamente em alta em todos os atacados acompanhados pelo hortifruti/Cepea. De acordo com atacadistas, o cenário é reflexo da redução do volume ofertado, já que produtores têm segurado a colheita e comercialização dos tubérculos, a fim de promover melhores preços de venda. Dessa forma, as cotações médias da batata tipo ágata especial/saca de 25 kg ficaram em R$ 67,94 no atacado de São Paulo (SP), valorização de 17,45% em relação à semana anterior; no atacado do Rio de Janeiro (RJ), o tubérculo foi vendido por R$ 65,50, aumento de 8,73% e, em Belo Horizonte (BH), R$ 63,42, 9,80% maior.