Alface/Cepea: Baixa demanda pressiona preços em SP

Segundo produtores consultados no cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes) a demanda por alfaces se reduziu durante esta semana (28/08 a 1º/09). Isso porque os consumidores estão descapitalizados no período final do mês, e a procura pela folhosa, que já era baixa nas semanas anteriores, foi ainda menor. Em algumas regiões, houve problemas na produção (especialmente virose) que controlaram a oferta e impediram maiores sobras.

Dessa forma, os preços passaram por decréscimos: em Ibiúna, a crespa finalizou em R$ 13,33/cx com 20 unidades (-24,53%) e a americana em R$ 16,00/cx com 12 unidades (-4,0%). Em Mogi, a crespa fechou em R$ 17,83/cx com 20 unidades (-5,31%) e a americana em R$ 18,25/cx com 12 unidades (-8,75%). A oferta elevada, resultado do clima mais quente, ainda deve manter os preços em patamares baixos nos próximos dias.