Tomate/Cepea: Com redução de oferta e melhora do mercado, cotações registram alta

Nesta semana (08 a 12/01), as cotações do tomate fecharam em alta em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. O aumento nos preços é reflexo da redução da oferta em razão da finalização da safra de inverno, problemas relacionados à produtividade e melhora da demanda nesta segunda semana do ano, frente às duas semanas anteriores, que tiveram vendas mais fracas em função das festas de final de ano.

Além disso, a elevação das cotações também pode ser atribuída às chuvas pontuais que ocorreram nas praças que abastecem o mercado e dificultaram um pouco a colheita – com destaque para a região de Venda Nova (ES). Dessa forma, o tomate salada longa vida 3A teve cotação de R$ 107,00/cx no atacado de São Paulo (SP), aumento de 4,39% em relação à semana anterior. Em Campinas (SP), foi vendido a R$ 136,50, valorização de 26,97%; em Belo Horizonte (BH), a R$ 117,00/cx, 8,83% maior e no Rio de Janeiro, a R$ 126,66, acréscimo de 12,59%.