Cenoura/Cepea: Qualidade inferior freia aumento de preços em MG

Em São Gotardo (MG), os preços da cenoura apresentaram desvalorização de 10% nesta semana (26/02 a 1º/03), com a caixa de 29 kg de “suja” sendo comercializada à média de R$ 81,00. A queda nas cotações é um efeito do baixo padrão comercial das raízes, que tiveram seu desenvolvimento afetado por intempéries climáticas em meados de novembro. Além disso, colaboradores do Hortifruti/Cepea relataram que estão tendo problemas na pós-colheita, principalmente a incidência de mela, o que tem mantido o descarte elevado e, consequentemente, a oferta limitada. Atualmente, o clima na região está favorável para o desenvolvimento das raízes, com chuvas esparsas e temperaturas amenas – e por isso, a tendência é de melhora gradual na qualidade.