Banana/Cepea: Termômetros em baixa

A partir do último final de semana, a temperatura caiu nas principais regiões produtoras de banana do Sul do País. No Norte de Santa Catarina, por exemplo, as máximas não passaram dos 10ºC em alguns municípios, e as mínimas se aproximaram dos 5ºC entre sexta (09) e terça-feira (13), segundo dados do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet). Inclusive, relatos de produtores consultados pelo Hortifrúti/Cepea foram de geadas em algumas áreas de baixada.

Como resultado, o desenvolvimento dos bananais foi impactado, o que deve diminuir rendimento, calibre e qualidade – avanço da aparição de chilling (escurecimento da casca) – nas próximas semanas. As menores temperaturas, no entanto, não chegaram a afetar a demanda, que seguiu consistente nesta semana (12 a 16/08). No período, a banana nanica de primeira qualidade foi comercializada a R$ 2,33/kg na praça norte-catarinense, avanço de 7% em relação à semana anterior. Para a prata de mesmo perfil, as cotações também cresceram, 14%, sendo vendida na média de R$ 2,75/kg.