Alface/Cepea: Cotações da americana voltam a subir em Mogi das Cruzes

As temperaturas foram destaque nas produções nesta semana (19 a 23/08) no cinturão verde paulista. De acordo com o The Weather Channel, as máximas chegaram na casa dos 32°C e mínimas de 11°C, ocasionando uma preocupante amplitude térmica em Mogi das Cruzes (SP). Este aumento nas máximas melhorou a procura pelas folhosas, apesar de trazer receio aos produtores em relação à qualidade do produto, que é muito sensível ao clima quente e seco. Dessa forma, a qualidade das alfaces pode apresentar problemas nas próximas semanas. Com o breve aquecimento da demanda, a cotação da americana subiu 9,08%, encerrando a semana a R$ 19,42/cx com 12 unidades. Já o valor da crespa fechou à média de R$ 13,31/cx com 20 unidades. Em termos comparativos, as cotações da crespa em Mogi das Cruzes em agosto de 2023 encontravam-se 36% maiores que as da parcial do mesmo mês de 2024 (até o dia 22), indicando uma situação mais difícil para os produtores, que esperam que o cenário financeiro melhore apenas com o retorno da demanda mais efetiva pelas folhosas – que deve ocorrer a partir de meados de setembro.