Uva/Cepea: Qualidade da branca sem semente oscila no Vale

Os estoques das uvas brancas sem semente do Vale do São Francisco (PE/BA) estão apresentando problemas de qualidade, impactando no comércio desse grupo de variedades. Segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, apesar da melhora de qualidade das frutas recém-colhidas, os estoques comprometidos ainda impactam no mercado, principalmente das arra-15 e sugar crisp. Os principais problemas são: °brix abaixo do esperado, devido à antecipação da colheita para evitar as chuvas de janeiro, e aparência comprometida, em decorrência de doenças fúngicas, como glomerella e fumagina.

Com o mercado enfraquecido, as brancas sem sementes embaladas Cat 1 tiveram média de R$ 14,80/kg no Vale nesta semana (24 a 28/02), queda de 6,1% em relação à semana anterior. A tendência é de que os estoques de menor qualidade sejam liquidados nos próximos dias, com uma melhoria gradual das frutas que estão sendo colhidas, aumentando a oferta de Cat 1 e premium. Segundo a Agência Pernambucana de águas e clima (Apac), o clima nos próximos 10 dias será de chuva leves e temperaturas entre 23º e 35ºC, o que deve favorecer o manejo.