Agosto e o plantio de hortaliças: como cultivar conforme o clima local

Agosto é um ótimo momento para começar ou renovar sua horta em casa. Porém, é necessário estar atento aos cuidados certos e atenção ao clima de cada região. Ter uma horta em casa vai além de garantir uma alimentação mais saudável, pois o cultivo também ajuda a reduzir o desperdício, valorizar melhor os espaços disponíveis e pode se tornar uma atividade terapêutica e acessível. Pensando nisso, a ISLA Sementes, a maior empresa brasileira em variedades de sementes de hortaliças, flores, ervas e temperos preparou uma seleção de hortaliças indicadas para o mês de agosto, com variedades adaptadas aos diferentes climas e regiões do Brasil.

"Cada região tem suas particularidades, e entender o clima local faz toda a diferença. Plantar é um cuidado diário que aproxima a gente do alimento e transforma pequenos espaços em fonte de vida e sabor. Inclusive, algumas hortaliças, como o espinafre e a cenoura, desenvolvem até um sabor mais adocicado quando cultivadas em temperaturas mais baixas", diz Leandro Mello, coordenador de marketing da ISLA Sementes

Em todas as regiões do Brasil, é possível plantar alface, berinjela, almeirão, cenoura, espinafre, melancia, melão, pepino e pimenta, que se adaptam bem a diferentes condições de solo e temperatura, especialmente quando há boa luminosidade.

No Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Rio de Janeiro, Espírito Santo e Norte de Minas Gerais, onde o inverno tende a ser mais ameno, há espaço para o cultivo de coentro, acelga, agrião, beterraba, cebolinha, chicória, couve, ervilha e nabo por serem espécies que se desenvolvem bem com temperaturas mais elevadas e dias ensolarados.

Já as ervas aromáticas como alecrim, camomila, cebolinha, hortelã, manjericão, orégano e tomilho podem ser cultivadas ao longo de agosto no Sudeste, Centro-Oeste, Norte e Nordeste, regiões que oferecem condições mais favoráveis de luminosidade e menor incidência de geadas.

Uma variedade menos conhecida, mas que está em época ideal de cultivo neste mês, é a abóbora espaguete (abóbora bavette) . Com sua polpa que desfia em tiras semelhantes a espaguete após o cozimento, ela é versátil na cozinha e uma opção interessante para quem quer diversificar a horta. A abóbora espaguete se adapta bem a diferentes climas e pode ser uma ótima escolha para plantio no inverno em todas as regiões.

Como plantar

Após escolher a hortaliça que quer plantar, escolha um local em sua casa que receba luminosidade por mais tempo ao longo do dia, evitando que o crescimento de sua hortaliça seja prejudicado pela falta de luz.

Em seguida escolha o vaso, floreira ou canteiro de sua preferência.

O quarto passo é acrescentar a terra com o adubo para nutrir e inserir a sua semente escolhida. É importante que a cultivar seja regada diariamente de acordo com a necessidade da semente.

Escolher vasos que tenham boa drenagem para que sua cultivar cresça saudável é essencial.