Manga/Cepea: Temporada paulista pode chegar até 40% de recuperação frente à safra 2024/25

Com o início de fevereiro, também se aproxima a finalização da atual safra de manga do estado de São Paulo. De maneira geral, a temporada 2025/26 caminha para um desfecho positivo frente à 2024/25. Nesta temporada, os primeiros volumes de manga tommy passaram a ser comercializados a partir de outubro e se estenderam até a primeira metade de janeiro. A palmer, por sua vez, teve a colheita iniciada a partir da segunda semana de dezembro, e deve se encerrar na primeira metade de fevereiro. No período, as principais dificuldades se deram a partir da virada do ano, quando os casos de bacteriose aumentaram significativamente na praça paulista, especialmente nos pomares de palmer. Como consequência, produtores chegaram a perder até 60% de suas áreas, com uma fruta com qualidade abaixo até dos padrões de processamento. Entretanto, o bom desenvolvimento dos pomares, sobretudo de tommy, entre outubro e janeiro deverão garantir uma recuperação em torno de 30% a 40% dos volumes totais em comparação à safra 2024/25. Mesmo diante de uma maior disponibilidade de fruta, os preços nesta temporada se mantiveram extremamente próximos em comparação aos da última temporada. No comparativo entre as variedades, a manga tommy foi a mais valorizada, negociada a R$ 1,25/kg em média, cerca de 15% a mais que o preço médio da palmer no período. Já do ponto de vista da indústria, o processamento da fruta deve ficar abaixo do registrado na última temporada. Com a indústria indiana, um dos principais mercados consumidores da polpa de manga brasileira processada, com estoques nacionais abastecidos, o processamento brasileiro da polpa deverá ficar entre 18 e 20 mil toneladas, indicando recuo de cerca de 15% frente à última temporada.