Banana/Cepea: Produção crescente em SC pressiona preços no atacado paulista

Nesta semana (04 a 08/05), os preços da banana nanica recuaram, enquanto das pratas litoral e anã subiram na Ceagesp. Segundo os colaboradores do Hortifrúti/Cepea, a entrada de nanica continua crescente no entreposto, principalmente a oriunda do norte de Santa Catarina e, em menor quantidade, do Vale do Ribeira (SP). Com as altas temperaturas e precipitações constantes observadas no verão deste ano, o desenvolvimento dos bananais foi favorecido nessas regiões produtoras, o que está elevando o volume colhido pelas praças, que devem atingir seus picos de colheita entre esse e o próximo mês. Em conjunto à maior oferta, o mercado ainda pouco aquecido, segundo os comerciantes, também contribuiu com a queda dos preços da variedade.

Em relação à prata litoral, mesmo durante o período de menor consumo, sua esperada queda na produção foi suficiente para ocasionar aumento das cotações. A qualidade da cultivar foi levemente comprometida, já que o desenvolvimento da fruta foi pouco favorecido durante o mês de abril, com temperaturas mais amenas e menor ocorrência de chuvas, resultando na redução do calibre da fruta. Esse feito levou à maior procura pela prata anã, que apresenta aparência mais atrativa para o consumidor, mas ainda assim se encontra pouco disponível para a comercialização, aumentando seus valores praticados. Desse modo, a banana nanica de primeira qualidade foi vendida a R$ 54,00/cx de 22 kg, queda de 10% frente à semana passada; a prata litoral de mesmo perfil comercial apresentou média de R$ 70,00/cx de 20 kg, valor 17% maior; por fim, a prata anã de qualidade superior foi comercializada a R$ 122,50/cx de 20 kg, alta de 11%. Para os próximos dias, a expectativa para a nanica e prata litoral é de manutenção: por mais que a produção da nanica continue aumentando, é esperado que o mercado mais aquecido, passado o quinto dia útil do mês, contribua para a maior absorção da fruta; enquanto a procura pela prata litoral pode se manter baixa por conta da menor qualidade. A prata anã tende a apresentar altas devido à sua menor disponibilidade e procura mais aquecida.