Batata/Cepea: Preços recuam com intensificação da safra e recuperação da produtividade

Nesta semana (06 a 10/07), os preços da batata especial tipo ágata registraram médias no atacado de São Paulo de R$ 91,03/sc de 25 kg (-10,6%), R$ 83,21/sc no Rio de Janeiro (-19,4%) e R$ 78,88/sc no de Belo Horizonte (-17,2%). A queda de preços em todos os atacados se deve ao aumento da oferta em função da melhora da produtividade em muitas das praças produtoras e da intensificação da colheita. Além disso, declaram que a saída também foi mais fraca, fato atribuído possivelmente as férias escolares. Em São Paulo, as batatas de Vargem Grande do Sul estão chegando, mas a maioria ainda está vindo do Paraná, Triângulo Mineiro, Sul de Minas e Rio Grande do Sul. Cenário semelhante ocorreu no Rio e Janeiro. Em Belo Horizonte, a entrada foi principalmente de Cristalina (GO), Sudoeste Paulista, Bahia, mas também com presença de Vargem Grande do Sul. De modo geral as qualidades das batatas estão boas. Para as próximas semanas, a expectativa segue de queda nas cotações, já que é esperado que a safra continue se intensificando e a produtividade, em recuperação.