Cenoura/Cepea: Chuvas no início da safra de inverno limitam colheitas no Sul

Em Caxias do Sul (RS), as condições climáticas no início da safra de inverno estão dificultando as operações no campo. Segundo dados da Climatempo, a previsão para julho era de 169 mm de chuva, mas já foram registrados mais de 210 mm. O excesso de água impossibilitou as colheitas em boa parte das lavouras, alagadas, reduzindo a oferta de cenoura na praça caxiense. Diante disso, alguns cenouricultores da região passaram a comprar raízes de outros estados, como Santa Catarina e Paraná, para abastecer o mercado local.

Colaboradores do Hortifrúti/Cepea relatam que, apesar da baixa disponibilidade de cenouras sulistas, o incremento nos valores de comercialização foi apenas pontual. A tendência para os próximos períodos é de queda nas cotações, puxada pelo avanço das colheitas da safra de inverno/26 em Minas Gerais — praça que ainda baliza o mercado cenouricultor nacional. Com isso, nesta semana (20 a 24/07), a cenoura "suja" em Caxias do Sul registrou leve alta de 3,9% em relação à semana anterior, com a caixa de 29 kg comercializada à média de R$ 61,67.