Maçã/Cepea: Colheita se encerra, mas estoques estão elevados; preços ficam estáveis

Nesta semana (de 20 a 24/07), os preços da maçã ficaram praticamente estáveis nas regiões classificadoras. Apesar da finalização da colheita, os estoques seguem elevados. Assim, agentes têm buscado comercializar as frutas de menor categoria, antes que a qualidade fique muito aquém do esperado e que os preços desse perfil recuem. Dessa forma, a semana contou com menor disponibilidade de maçãs de categoria 1, garantindo a certa estabilidade nos preços da fruta mesmo em um contexto de oferta nacional elevada.

Na média das regiões classificadoras, a gala graúda cat 1 foi comercializada a R$ 94,00/cx de 18 kg, alta de 0,80% frente à semana passada. Na categoria 3, a gala graúda foi negociada a R$ 47,13/cx de 18 kg, baixa de 0,75% no mesmo comparativo. Para a próxima semana, a última do mês, não são esperadas grandes recuperações nos preços. Apesar disso, com a redução gradual da oferta em agosto, a tendência é de recuperação gradativa das cotações, sobretudo para as frutas de categoria superior.