Maçã/Cepea: Valorização da gala e da fuji continua, mas em menores taxas nesta semana

Nos últimos 15 dias, os preços da maçã subiram e, nesta semana (17 a 21/08), reforçando essa tendência, as cotações continuam em alta. Apesar disso, o avanço dos preços ocorreu em menor intensidade frente ao final de julho e começo de agosto. Tal condição está atrelada principalmente à menor demanda em relação à semana passada, reflexo da terceira semana do mês, momento que naturalmente apresenta consumo menor. Dessa forma, de acordo com agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea, na média das regiões classificadoras, a fuji graúda cat 1 foi comercializada a R$ 96,33/cx de 18 kg, alta de 2,70% frente à semana passada.

Para a gala, a fruta de mesmo perfil foi negociada a R$ 104,80/cx de 18 kg, aumento de 1,63% no mesmo comparativo. De maneira semelhante, no atacado paulista, a fuji graúda de maior categoria avançou 4,46%, cotada a R$ 125,59/cx de 18 kg, enquanto que para a gala de mesmo perfil o aumento foi de 3,03% (R$ 134,79/cx de 18 kg). Para a próxima semana, o final de mês poderá resultar em estabilidade de preços, frente à demanda pouco aquecida. Ainda assim, com a oferta se reduzindo gradativamente, a tendência de alta nos preços contínua para o segundo semestre.