Mandioca: Ritmo de processamento se intensifica

Na semana passada, a oferta de mandioca para as fecularias das regiões acompanhadas pelo Cepea continuou aumentando com a intensificação da colheita. Como resultado, o processamento industrial se elevou em 18,5% frente à semana anterior. Mesmo assim, a ociosidade industrial apresenta média de 34,7% da capacidade instalada. A colheita tem sido estimulada pelos preços considerados atrativos por produtores e pelas condições climáticas favoráveis. Parte deles, inclusive, passou a colher lavouras de primeiro ciclo, ainda que apresentem rendimento agrícola e industrial abaixo do esperado. Este produto, normalmente, estaria disponível para o mercado somente no final deste ano, e a antecipação da colheita poderá implicar em menor oferta para os próximos períodos.