Mandioca: Clima seco diminui oferta e eleva preço

A oferta de mandioca para a indústria processadora voltou a cair na semana passada nas regiões acompanhadas pelo Cepea. O principal fundamento para este quadro continuou sendo o clima, uma vez que a estiagem tem dificultado os trabalhos de colheita em todas as regiões. Este cenário, de acordo com dados do Cepea, impulsionou as cotações da raiz de mandioca. Mesmo que a previsão de chuva na segunda quinzena de setembro se confirme, a oferta deve continuar baixa, já que há pouca raiz de segundo ciclo disponível para a colheita. Além disso, muitos agentes consultados pelo Cepea devem aproveitar o clima mais úmido para realizar o plantio.