Mandioca: Processamento se mantém estável

Na semana passada, o processamento de raiz de mandioca se manteve praticamente o mesmo em relação ao período anterior, segundo pesquisas do Cepea. No setor de fécula, empresas do Paraná são as que possuem a maior utilização da capacidade instalada, enquanto as de Mato Grosso do Sul, as menores. De modo geral, com o menor processamento, as cotações da raiz de mandioca voltaram a subir em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.