Previsão de menor disponibilidade de polpa cítrica em 2013
Em 2012/2013, foram colhidas 364,0 milhões de caixas de laranja. A previsão para a temporada 2013/2014, com início em maio deste ano, é de 241,0 milhões de caixas.
Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, a tonelada da polpa cítrica peletizada está cotada em R$430,00. Os primeiros preços são especulações.
O alimento está 20,2% mais caro em relação ao mesmo período do ano passado.
Considerando a praça de São Paulo, são necessárias 4,34 arrobas de boi gordo para a compra de uma tonelada de polpa cítrica.
Na comparação com fevereiro de 2012 são 20,1% mais arroba para a compra da mesma quantidade de polpa.
Considerando o rendimento médio de polpa resultante do esmagamento da fruta, e 86,0% da produção total de laranja (montante destinado à indústria), deverão ser produzidas 698,4 mil toneladas de polpa cítrica em 2013. O volume estimado para 2012 é de 1,05 milhão de toneladas.