Reação nos preços dos lácteos no atacado

No mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos tiveram alta em maio após a queda no mês anterior. Houve aumento de 1,0%, em média.

A menor oferta de leite cru no mercado e a diminuição da produção e dos estoques de produtos lácteos contrapôs a baixa demanda, contribuindo para o cenário de preços mais firmes.

Os preços do leite longa vida (UHT) e do queijo muçarela subiram 1,9% e 2,4%, respectivamente, na segunda quinzena de maio, frente a primeira metade do mês.

Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria. Mais informações em: https://www.scotconsultoria.com.br/loja/relatorios/59/relatorio-do-mercado-de-leite-da-scot-consultoria .