Sexta-feira (12) de cotações em campo misto para o frango, mas com poucas alterações
Cotações em campo misto encerram esta semana de negociações para o mercado do frango na sexta-feira (12). De acordo com o analista de mercado do Cepea, Luiz Gustavo Tutui, o mercado segue confuso neste início de mês, com demanda não correspondendo à sazonalidade do período e oferta liveiramente maior.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,10/kg, enquanto o frango no atacado cedeu 0,52%, custando R$ 7,68/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,25/kg,; no Paraná, houve aumento de 0,18%, chegando em R$ 5,48/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (11), tanto a ave congelada quanto a resfriada não mudaram de preço, valendo, respectivamente, R$ 8,10/kg e R$ 8,12/kg.