Complexo soja se coloca como protagonista na produção alimentícia mundial

Dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) revelam que a produção de alimentos no mundo terá de aumentar 20% até 2020 para atender a demanda mundial, e o Brasil será responsável por 40% desse crescimento. Para responder a essa demanda, empresas têm aplicado diversas tecnologias no campo. Neste contexto, a soja se coloca como protagonista no cenário mundial. Só no Brasil, a oleaginosa responde por 49% da área plantada no país, em 12 estados com clima e solos distintos. A cultura ocupa lugar de destaque na balança comercial brasileira - no 1º trimestre de 2013 alcançou US$ 2,43 bilhões em vendas, totalizando 66,3% do valor total das exportações do agronegócio, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). 

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