Açúcar: Mercado segue estável mesmo com colheita atrasada

A oferta de açúcar no mercado spot paulista tem se restringindo ao produto da temporada passada (safra 2011/12). Segundo pesquisadores do Cepea, o atraso nos trabalhos de colheita e moagem da cana reflete as condições climáticas que retardaram o desenvolvimento dos canaviais. A grande maioria das usinas paulistas consultadas pelo Cepea sinaliza que as atividades devem começar entre a segunda quinzena de abril e início de maio. As poucas unidades que já iniciaram a moagem informam que os primeiros volumes estão sendo destinados à produção de etanol e de açúcar VHP, que é voltado para o mercado externo. Quanto aos preços, entre 3 e 10 de abril, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, subiu 0,75%, fechando a R$ 58,67/saca de 50 kg nessa terça-feira, 10.