Açúcar: Preço do cristal é o menor em quatro temporadas

Os preços do açúcar cristal se mantiveram relativamente estáveis no correr de 2013, mas registraram os menores patamares das últimas quatro safras. A média do Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 e 180, de abril/13 até 20 de dezembro/13, foi de R$ 47,50/saca de 50 kg, 16,93% inferior se comparada à média de abril/12 a dezembro/12 (R$ 57,18/saca de 50 kg) – valores corrigidos pelo IGP-DI base novembro/13. Segundo pesquisadores do Cepea, os menores patamares de preços do açúcar cristal em 2013 estiveram atrelados, principalmente, às baixas nos valores externos do produto e à tendência geral da economia brasileira, que esteve desacelerada, já que a produção interna do açúcar permaneceu praticamente estável. Apesar dos valores mais baixos, usinas de São Paulo aumentaram a participação das vendas de açúcar no mercado doméstico em detrimento das exportações. Essa dinâmica foi influenciada pela paridade entre esses mercados – as vendas internas estiveram mais vantajosas que as externas na maior parte do ano.