Preço médio do açúcar cristal tem queda atípica no primeiro mês da entressafra 22/23

O preço médio do açúcar cristal teve queda de cerca de 4% no mês de janeiro – primeiro mês da entressafra 2022/23 – ante dezembro no mercado spot de São Paulo, algo que não é usual quando oferta é baixa, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea, da Esalq/USP).

A nova safra do Centro-Sul do Brasil (2023/24) começará apenas em abril. "A pressão sobre as cotações veio da fraca demanda, já que a maioria dos compradores tinha açúcar em estoque ou recebia o produto comprado anteriormente", disse o centro.

O indicador Cepea para o açúcar cristal branco (Icumsa 130-180) fechou janeiro em R$ 133,97 a saca de 50 kg, valor que é 3,7% menor ao registrado em dezembro de 2022. No final do mês, a liquidez era baixa e o preço médio caiu para cerca de R$ 132 a saca do adoçante.

Já na Bolsa de Nova York (ICE Futures US), os preços do açúcar bruto dispararam no final de janeiro. "O aumento de quase 7,5% nos preços da gasolina para os distribuidores brasileiros e o dólar ligeiramente mais fraco sustentaram os preços do demerara", disse o centro.