Açúcar: “Necessidade de caixa” pressiona açúcar branco

Os preços do açúcar cristal caíram nos últimos dias depois de longo período de alta seguido de estabilidade. De acordo com pesquisas do Cepea, com os preços do etanol e do açúcar mais escuro em queda, unidades que possuem estoque de açúcar branco (cor máxima 180) optaram por negociá-lo no mercado spot para fazer caixa, mesmo sabendo que a oferta efetiva da nova safra ainda deve demorar cerca de um mês. Além disso, a queda nos preços internacionais na semana passada também influenciou a baixa no Brasil. Entre 3 e 10 de março, o Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) teve queda de 3,83%, fechando na quarta-feira a R$ 69,54/saca de 50 kg.