Açúcar: Demanda e produtividade no BR são drivers de alta para 2011

De forma semelhante ao observado nos últimos três anos, os fundamentos do mercado internacional de açúcar indicam demanda maior que a oferta. Conseqüentemente, o mercado mantém a expectativa de preços altos no primeiro semestre, tanto para o contexto internacional como doméstico, segundo pesquisas do Cepea. No Centro-Sul brasileiro, os estoques mostram-se reduzidos em diversas usinas, face à intensidade das exportações ao longo do ano, provocada pela atratividade dos preços no mercado internacional. A moagem finalizada em praticamente toda a região Centro-Sul foi prejudicada pela seca durante o inverno, com impacto negativo sobre a produção também para a próxima safra.