Açúcar: Mesmo em safra, oferta é baixa e preço segue em alta

A produção de açúcar no estado de São Paulo segue abaixo das expectativas, sustentando os preços da commodity tanto no mercado interno quanto no externo. Segundo pesquisadores do Cepea, com a oferta relativamente baixa, compradores conseguem adquirir no mercado spot paulista açúcar suficiente apenas para atender à demanda de curto prazo. Muitas usinas têm mostrado, inclusive, grande dificuldade em formar estoques, visto que praticamente tudo o que é produzido é rapidamente vendido. Entre os diferentes segmentos compradores, as queixas quanto aos preços considerados altos para este período do ano são gerais. Muitos atacadistas consultados pelo Cepea relatam dificuldades em formar estoques a partir de aquisições no spot, mesmo ofertando pagando à vista. Nesse contexto, interesse por volumes maiores também não resulta em preços mais flexíveis por parte das usinas. Paralelamente às queixas, compradores consultados pelo Cepea, de modo geral, têm expectativa de que os preços registrem pelo menos pequenas quedas no período de pico de safra, entre julho e agosto. Dessa forma, os preços de açúcar seguem em alta em plena safra. Na terça-feira, 5, o Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) fechou a R$ 58,31/saca de 50 kg, alta de 3,5% sobre a terça anterior.