Preço da arroba inicia a semana com mais um reajuste na referência em SP. Demanda tem ligeira melhora com movimento de início de mês mas é oferta restrita que justifica alta

A oferta curta levou a indústria a ofertar preços maiores pela arrobar do boi. Em São Paulo a referência é de R$ 148,00/@ à vista, mas há negociações até R$ 2,00 acima desse patamar.

Segundo Alex Santos Lopes, consultor da Scot Consultoria, o ano deve ser de manutenção nos preços da arroba, pressionados pela oferta restrita.
"A tendência é de mercado firme, e até novas altas, mas temos que tomar cuidado com a limitação que a margem da indústria impõe a essas valorizações", explica Lopes.

As indústrias seguem sem conseguir repassar a alta da arroba no preço da carne, devido ao baixo consumo. No entanto, a demanda interna sofreu leve alta na última semana, por conta do início de mês e o fim do período de Páscoa, que possibilitou novas altas no preço do boi. 

Na demanda externa houve redução de 15% a 20% no volume exportado de carne in natura, e mesmo com a valorização do dólar os principais compradores de carne do Brasil continuam sem poder de compra, por conta da queda no preço do barril de petróleo.