Boi continua firme com oferta escassa de animais, tanto pela menor produção quanto pela estratégia do pecuarista de participar menos no mercado

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Mesmo em um período tradicional de safra, a oferta de boiadas continua restrita em boa parte das regiões produtoras. Além do atraso nas chuvas que retardou a terminação dos animais, os pecuaristas também adotaram a estratégia de menor participação no mercado neste inicio do ano, restringindo ainda mais a disponibilidade de gado no mercado.

Segundo o analista da Safras e Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a melhora do clima tem possibilitado que os produtores mantenham seus animais na fazenda e, com maior prazo para negociar o melhor preço de venda.

"No mercado paulista os preços oscilam entre R$ 148,00/@ até R$ 150,00/@, com negócios acontecendo acima da referência dependendo da qualidade da boiada", destaca Iglesias.

De acordo com ele, a oferta poderá aumentar a partir de fevereiro, no entanto, ainda não será suficiente para causar alterações no movimento do mercado. "Considerando que o ano passado repetiu um padrão bastante similar, e mesmo com o mercado com melhor oferta os preços variaram entre R$ 145,00/@ a R$ 150,00/@ ficando em poucos momentos do ano abaixo desse patamar", explica.

Do lado da demanda interna o cenário não é tão otimista. Assim como ocorreu durante 2015, as projeções indicam menor consumo da população refletindo a crise econômica do país.

Um ponto positivo, no entanto, são as vendas externas. Com o taxa de câmbio em alta, a carne bovina brasileira tem ganhado espaço nos mercados internacionais, "no entanto, a oferta será o grande limitador para os volumes de embarque em 2016, então de uma maneira geral teremos preço firmes e com a demanda externa estável neste ano", destaca o analista.