Semana começa com preços em queda na arroba do boi. Das 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, 11 tiveram baixa

O analista de mercado Alex Santos Lopes, da Scot Consultoria, destaca que a segunda-feira (10) traz preços em redução para o mercado do boi gordo. Neste início de semana, os frigoríficos estão bastante alinhados, deixando claro este tom baixista.

Para ele, este fator é uma combinação de aumento de oferta associado a um cenário de demanda que, mais uma vez, não se recuperou. Há uma situação de consumo que não é compatível com os dados atuais de deflação.

Os frigoríficos têm conseguido comprar com mais facilidade, como já era esperado, em função dos pastos prejudicados neste período. Logo, este moivmento já era previsto pelos pecuaristas, como avalia o analista.

Durante julho e agosto, o mercado deve se acostumar com esse aumento de oferta. O preço praticado hoje para São Paulo é de R$125,50/@, já descontado o Funrural. No Mato Grosso do Sul, os preços variam entre R$116/@ a R$118/@ e no Mato Grosso, entre R$115/@ a R$117/@ a vista.

O começo de mês não trouxe um ímpeto melhor das vendas, como era esperado. Assim, os preços da carne também são baixistas. O consumo de carne não é compatível com a oferta de boi, mas a carne mais barata não está chegando para o consumidor.