Mercado do boi em SP se consolida nos R$ 200/@; escalas de abate melhoram mas ainda são consideradas curtas

Após a arroba do boi gordo no estado de São Paulo se consolidar no patamar dos R$ 200,00, as programações de abates evoluíram e estão atendendo a média de 3 a 5 dias úteis. Além disso, os animais mais jovens estão com ofertas de até R$ 5,00 a mais para atender a demanda da China. 

Segundo o  Analista de mercado da Scot Consultoria, Felippe Reis, para que as indústrias consigam comprar um volume considerável de matéria-prima é necessário ofertar preços maiores. “Dificilmente vai ocorrer negócios nos valores de R$ 180,00/@ no estado de São Paulo, na qual está com a arroba cotada em R$ 200,00/@”, relata. 

Neste primeiro trimestre, os pecuaristas estão conseguindo reter os animais nos pastos e com um poder melhor de barganha em negociar. “As cotações retomaram o patamar dos R$ 200,00/@, mas já ocorreu negócios pontuais para animais mais jovens com destino a exportação ao redor de R$ 205,00/@”, comenta. 

Com relação às escalas de abates, o analista destaca que estavam atendendo em média a 1 ou 2 dias no máximo nos últimos dias. “A partir do momento que os frigoríficos aumentaram os valores as programações estão com uma média de 3 a 5 dias em São Paulo”, afirma. 

Como a epidemia de peste suína e gripe aviária não foi controlada na potência asiática, os chineses estão voltando as compras com mais afinco. “Devemos ter uma boa demanda da China, mas a questão a saber é se os preços vão aumentar à medida que compras ficarem mais intensas no segundo semestre”, diz Reis.