Mercado do boi segue com patamares de preços acomodados , mas virada de mês pode motivar altas moderadas e pontuais, fique atento!!!

Os preços da arroba do boi gordo encontraram um ponto de acomodação no mercado físico, mas a expectativa é que a virada do mês pode motivar altas moderadas.  Atualmente, as referências no estado de São Paulo estão próximas de R$ 320,00/@ a R$ 325,00/@  para o animal com padrão exportação. 

De acordo com o Analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, as escalas de abates atendem a média de 3 a 5 dias úteis. “É um bom patamar se considerado no início do ano que tinha muita dificuldade em preencher as programações. No entanto, as indústrias ainda apresentam capacidade ociosa já que a oferta de animais segue restrita”, comentou. 

As cotações da carne trabalharam o mês de junho com patamares elevados, na qual o traseiro ficou acima de R$ 20,00/kg e o dianteiro acima de R$ 17,00/kg e um boi casado próximo de R$ 19,50/kg. “São bons valores para a carne bovina, mas para o consumidor final está difícil de absorver novas altas de preços e está em processo de migração para outras proteínas”, comentou. 

Com relação à demanda externa, o mercado está atento aos valores do porco na China e se isso pode impactar as compras chinesas por proteínas no segundo semestre. “Se a China não diminuir o volume de compras pode vir a negociar os preços pagos para patamares menores”, ressaltou.