DA REDAÇÃO: Menor oferta limita baixas nos preços da mandioca

Com redução na área, oferta da mandioca diminui - apesar do início da safra - e limita quedas nos preços. Na última semana, cotações da raiz fecharam a R$199,78/tonelada, registrando desvalorização de 0,02%. No acumulado de março as perdas somaram 3,4%. É a primeira vez desde meados de julho de 2011 que os preços operam abaixo dos R$200.

A baixa demanda também pressiona as cotações da mandioca. No entanto, para a farinha demanda segue aquecida devido ao consumo nordestino.

Preços estão próximos de estabilização, pois caso registrem mais quedas, podem incentivar retração maior na área a ser plantada da próxima safra, que já deve ser mais curta, por causa da menor disponibilidade de raiz em relação aos últimos anos.