DA REDAÇÃO: Mercado do ovo segue em alta com retorno do consumo e menor oferta

Mercado opera em alta em abril devido à volta das férias (que melhora o consumo) e a ação do Ministério da Agricultura a fim de conter a oferta de ovos de incubação no mercado, que possuem formol e são destinados ao cultivo de pintinhos.

Somado a estes fatores, a diminuição no plantel de aves - devido aos altos preços dos insumos e aos anteriores baixos preços dos ovos - também colabora para a menor oferta de ovos e a consequente melhora nos preços.

Expectativa é de mercado se mantenha altista, principalmente, com o maior consumo de ovos no inverno.