DA REDAÇÃO: Safra de maçã de Santa Catarina tem quebra de 5%

Colheita da maçã entra em fase final em Santa Catarina. Safra deve ter quebra de 5% devido ao maior abortamento as plantas neste ciclo, em função, principalmente, do forte frio. 

Produção menor e estoques ajustados deveriam favorecer preços, que na soma dos últimos cinco meses estão melhores que em 2011, no entanto, excesso de fruta de má qualidade do ano anterior pressiona cotações da maçã. 

Demanda é boa e expectativa é de retomada nos preços com entrada desta safra, que possui boa qualidade. Cat-1 é comercializada a R$0,95, Cat-2 a R$0,65 e Cat-3 a R$0,25. Rentabilidade varia de produtor para produtor, mas preços atuais cobrem custos de produção.