DA REDAÇÃO: Mercado do boi gordo permanece estável, mas perspectiva para os próximos dias é boa

O mercado do boi gordo, nesta segunda-feira (11), segue as tendências da semana passada e permanece estável. Segundo o Consultor Scot Consultoria, Gustavo Aguiar, “nós tivemos um fechamento bastante estável ao longo da última semana, e o preço por arroba alcançou R$ 93 à vista”.

O feriado também ajudou as empresas que estavam com as escalas mais curtas e equilibrou o mercado. Hoje, as ofertas de compra em São Paulo variam de R$ 91 a R$ 94 por arroba, e a referência para o preço à vista é de R$ 93.

Ainda de acordo com o consultor, a oferta está um pouco mais reduzida o que deve trazer mais firmeza aos preços, trazendo a visão de uma tendência melhor para o mercado. “Vamos ver como todos esses fatores em conjunto se colocam essa semana, sendo que a expectativa é de que o mercado aos poucos vá se firmando".

Além disso, Aguiar também alerta para a atenção que é necessária a fatores como o andamento do mercado da carne, que impacta diretamente nos preços do boi gordo.