DA REDAÇÃO: Diminuição da oferta leva tomate a preços recordes
Publicado em 01/08/2012 10:08
e atualizado em 01/08/2012 11:59
Tomate: Chuvas e umidade em regiões produtoras diminuem oferta e qualidade do tomate. Preços devem seguir em alta pelos próximos 40 dias, até entrada da próxima safra do fruto. Em Sumaré (SP), caixa é comercializada a R$70.
A diminuição da oferta de tomate no mercado, impulsionada por problemas com as chuvas atípicas desse inverno, vem fazendo os preços do fruto dispararem e atingirem recordes nas últimas semanas.
"Algumas lavouras e a qualidade dos frutos foram prejudicadas", diz Mimo Ravagnani, engenheiro agrônomo da Casa do Tomateiro, em Sumaré,São Paulo. As chuvas atingiram principalmente o sudeste do estado e também o sul de Minas. Com a queda na produção a oferta fica menor e consequentemente, há aumento de preço.
O produtor está conseguindo uma remuneração em média duas vezes maior que a do ano passado, no mesmo período. A produtividade diminuiu, mas com a oferta apertada, há a facilidade na comercialização até para produtos de menor qualidade. Em Sumaré,interior de São Paulo, a caixa de tomates é comercializada a R$70,00.
Caso as temperaturas continuem amenas, os altos preços devem continuar por 30 a 40 dias, de acordo com Ravagnani. Apesar da pouca oferta, a demanda continua aquecida, segundo o engenheiro agrônomo.
Por:
Thaís Jorge
e
Ana Paula Pereira
Fonte:
Notícias Agrícolas