DA REDAÇÃO: Café fino está sendo comercializado a R$ 410,00 em MG

No município de Guaxupé (MG) a florada dos cafezais já começa a abrir. Segundo o presidente da Cooxupé, Carlos Paulino, há muitos botões abertos, mas somente em novembro será possível verificar o resultado das floradas. 

“E todo o ano acontece à mesma coisa, a florada é bonita e os especuladores prevêem uma super safra que o ano que vem, mas é muito precipitado. Teremos que esperar até novembro, o tempo está favorável, mas temos que esperar para fazer uma previsão mais objetiva”, explicou Paulino.

Já os preços estão em alta na região, a saca do grão está sendo comercializada a R$ 410,00. O presidente ainda sinaliza que a volatilidade no mercado é alta e as cotações devem acompanhar esse movimento. 

“A nossa safra foi boa, e não está faltando café de qualidade, a quantidade de café fino que teremos esse ano, é quase o mesmo tanto que tivemos em 2011, que foi um ano excepcional”, afirmou Paulino.

No entanto, o volume da produção será baixo e o grão é de pior qualidade, conforme explicou o presidente. Além disso, não falta café fino no mercado, são os produtores que estão segurando o produto.

“Os produtores devem ir vendendo aos poucos, não podem segurar todo o café, pois uma hora esse grão irá voltar ao mercado e pode acontecer de voltar tudo de uma vez, e o mercado não absorver todo esse produto”, argumentou Paulino. 

Inauguração – No próximo dia 18 de outubro, a Cooxupé irá inaugurar o armazém eletrônico. De acordo com o presidente, não existe manuseio, o produto sai do contêiner diretamente para a exportação. Durante o evento, haverá um fórum sobre os benefícios do café para a saúde.