DA REDAÇÃO: Plantio da batata tem início com atraso no interior de SP; preços seguem firmes ao produtor

A colheita da batata teve início com atraso na região de Vargem Grande do Sul (SP), ganhando fôlego mesmo só na segunda semana de abril, quando as chuvas cessaram. O início da semeadura estava previsto para o mês de março. 

De acordo com Lenoir dos Santos, gerente da Associação de Bataticultores de Vargem Grande do Sul (ABGVS), apesar dos problemas, a área plantada não sofrerá alterações em relação ao cultivo anterior, em torno de 10.500 mil hectares.

Em São Paulo, os preços trabalham em bons patamares e remuneram o produtor, variando entre R$60 e R$100/saca de 50 kg, de acordo com a qualidade do produto. Até julho de 2012, no entanto, a situação era bem diferente e as baixas cotações resultaram em diminuição de áreas. 

A qualidade da batata tem oscilado de acordo com os problemas climáticos em regiões produtoras. A batata do Paraná e Santa Catarina que chega à São Paulo apresenta melhor qualidade, enquanto a batata do sul de Minas Gerais tem qualidade menor, garante Santos.

Para os preços, a expectativa até a entrada da próxima safra, em meados de julho, é de firmeza, segundo o gerente. De acordo com ele a disponibilidade de sementes e as áreas plantadas sem incremento sinalizam para um cenário de estabilidade nas cotações.