DA REDAÇÃO: Após pressão de baixa, mercado do leite volta a subir em março

Devido ao aumento da oferta e menor demanda nos meses de dezembro, janeiro e fevereiro, o mercado de leite passou por um momento de pressão forte de baixa. Mas, segundo o analista da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro, em entrevista para a segunda edição do Mercado & Cia., do Canal Rural, o mercado deve ficar firme nos próximos dias, com altas previstas a partir de março.

Alguns dos fatores que devem contribuir para a melhora no mercado é a queda da captação nas bacias leiteiras, cujo ciclo de produção se encerra neste mês e a seca que atingiu áreas produtoras como o Sul de Minas, o Triângulo Mineiro, o Paraná e o Rio Grande do Sul. Com o fim das férias e das festas, a demanda também deve aumentar.

Atualmente, a média do leite no mercado spot é de R$0,95 o livro, com alguns estados chegando até R$1,10. Os estoques das indústrias já diminuíram e os preços devem continuar estabilizados até a alta.